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27.00 €

2 pancakes served with homemade spread and Alain's jam 2 pancakes servis avec pâte à tartiner maison et confiture d'Alain

1 savory dish of your choice: 1 plat salé au choix :

Eggs Benedict, bacon (2 eggs) Œufs Bénédicte, bacon (2 œufs)

Salmon club sandwich (home-smoked salmon, herbaceous cream cheese, cucumber) Club-sandwich au saumon (saumon fumé par nos soins, fromage frais herbacée, concombre)

Avocado toast (avocado puree with Espelette pepper, avocado slices, pickles) Avocado toast (purée d'avocat au piment d'Espelette, lamelles d'avocat, pickles)

1 sweet dish of your choice: 1 plat sucré au choix :

Rhubarb, sponge cake, thyme ice cream Rhubarbe, génoise, glace au thym

French toast with salted caramel Brioche perdue au caramel beurre salé

Apple-kiwi clafoutis Clafoutis pomme-kiwi

1 hot drink: 1 boisson chaude :

Coffee: espresso, long coffee, latte, cappuccino, decaffeinated Café: expresso, allongé, au lait, cappuccino, décaféiné

Tea: Japanese Sencha, Jasmine, Yunnan, Earl Grey, scented white tea Thé: Sencha japonais, Jasmin, Yunnan, Earl Grey, thé blanc parfumé

Real hot chocolate (+1€) Le Vrai chocolat chaud (+1€)

1 fruit juice: 1 jus de fruits :

Freshly squeezed orange juice (+1€) Jus d'orange pressé (+1€)

Juice: apple, grapefruit, tomato, pineapple Jus: pomme, pamplemousse, tomate, ananas

Children's menu Menu enfant

12.00€

1 savory dish 1 plat salé

+ 2 pancakes + 2 pancakes

+ 1 fruit juice + 1 jus de fruits

Starter, main course, dessert Entrée, plat, dessert

27.00€

Starter, main course or main course, dessert Entrée, plat ou plat, dessert

23.00€

Children's menu Menu enfant

Dish and scoop of ice cream Plat et boule de glace

12.00€

Dish and scoop of ice cream Plat et boule de glace

4-course tasting menu Menu dégustation en 4 temps

Starter, fish, meat, dessert Entrée, poisson, viande, dessert

35.00€

Starter, fish, meat, dessert Entrée, poisson, viande, dessert

Shrimp Ceviche Ceviche de crevettes

Horseradish cream, parmesan tuile, spring onion Crème de raifort, tuile de parmesan, cébette

9.00€

Horseradish cream, parmesan tuile, spring onion Crème de raifort, tuile de parmesan, cébette

Grilled avocado Avocat grillé

Confit garlic cream, toasted bread vinaigrette Crème d'ail confit, vinaigrette de pain grillé

8.00€

Confit garlic cream, toasted bread vinaigrette Crème d'ail confit, vinaigrette de pain grillé

Tomato/Watermelon Soup Soupe de tomate/pastèque

With fresh mint, whole almonds, chives À la menthe fraiche, amandes entières, ciboulette

8.00€

With fresh mint, whole almonds, chives À la menthe fraiche, amandes entières, ciboulette

Fish aioli Aïoli de poisson

Seasonal vegetables Légumes de saison

19.00€

Seasonal vegetables Légumes de saison

Rump steak heart Cœur de rumsteak

Carrot puree, roasted sweet potatoes, pepper sauce Purée de carottes, patates douces rôties, sauce au poivre

19.00€

Carrot puree, roasted sweet potatoes, pepper sauce Purée de carottes, patates douces rôties, sauce au poivre

Pork ribs Travers de porc

Tomato sauce, curried basmati rice, roasted zucchini Sauce tomate, riz basmati au curry, courgettes rôties

19.00€

Tomato sauce, curried basmati rice, roasted zucchini Sauce tomate, riz basmati au curry, courgettes rôties

Golden croquette with mature Comté Croquette dorée au Comté affiné

Crunchy salad with market vegetables Salade croquante aux légumes du marché

18.00€

Crunchy salad with market vegetables Salade croquante aux légumes du marché

Chocolate mousse Mousseux chocolat

Praline feuillantine, milk emulsion, vanilla ice cream Praliné feuillantine, émulsion de lait, glace vanille

8.00€

Praline feuillantine, milk emulsion, vanilla ice cream Praliné feuillantine, émulsion de lait, glace vanille

Rhubarb, sponge cake, thyme ice cream Rhubarbe, génoise, glace au thym

7.00€

Peach, crumble, Espelette pepper ice cream Pêche, crumble, glace au piment d'Espelette

8.00€

Gourmet coffee Café gourmand

8.00€

Thé Gourmand Thé Gourmand

10.00€

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