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27.00 €

2 pancakes served with homemade spread and Alain's jam 2 pancakes servis avec pâte à tartiner maison et confiture d'Alain

1 savory dish of your choice: 1 plat salé au choix :

Eggs Benedict, bacon (2 eggs) Œufs Bénédicte, bacon (2 œufs)

Chicken club sandwich (marinated chicken, curry mayo, salad, tomato, comté) Club-sandwich au poulet (poulet mariné, mayo au curry, salade, tomate, comté)

Avocado toast (avocado puree with Espelette pepper, avocado slices, pickles) Avocado toast (purée d'avocat au piment d'Espelette, lamelles d'avocat, pickles)

1 sweet dish of your choice: 1 plat sucré au choix :

Pineapple with star anise, pear sorbet, crumble, spiced caramel Ananas à la badiane, sorbet poire, crumble, caramel d'épices

Vanilla rice pudding topped with caramel Riz au lait à la vanille nappé de caramel

Apple-kiwi clafoutis Clafoutis pomme-kiwi

1 hot drink: 1 boisson chaude :

Coffee: espresso, long, milk, cappuccino, decaffeinated Café: expresso, allongé, au lait, cappuccino, décaféiné

Tea: Japanese Sencha, Jasmine, Yunnan, Earl Grey, scented white tea Thé: Sencha japonais, Jasmin, Yunnan, Earl Grey, thé blanc parfumé

Real hot chocolate (+1€) Le Vrai chocolat chaud (+1€)

1 fruit juice: 1 jus de fruits :

Freshly squeezed orange juice (+1€) Jus d'orange pressé (+1€)

Juice: apple, grapefruit, tomato, pineapple Jus: pomme, pamplemousse, tomate, ananas

Children's menu Menu enfant

12.00€

1 savory dish 1 plat salé

+ 2 pancakes + 2 pancakes

+ 1 fruit juice + 1 jus de fruits

Starter, main course, dessert Entrée, plat, dessert

27.00€

Starter, main course or main course, dessert Entrée, plat ou plat, dessert

23.00€

Children's menu Menu enfant

Dish and scoop of ice cream Plat et boule de glace

12.00€

Dish and scoop of ice cream Plat et boule de glace

4-course tasting menu Menu dégustation en 4 temps

Starter, fish, meat, dessert Entrée, poisson, viande, dessert

35.00€

Starter, fish, meat, dessert Entrée, poisson, viande, dessert

Horse mackerel carpaccio, curry vinaigrette, orange/lime Carpaccio de chinchard, vinaigrette au curry, orange/citron vert

(+1€) (+1€)

9.00€

(+1€) (+1€)

Andalusian gazpacho, raw ham, croutons Gaspacho andalou, jambon cru, croûtons

7.00€

Mimosa egg Œuf mimosa

7.00€

Black pollack fillet Filet de lieu noir

Fennel wilt, beetroot condiment, sorrel sauce Tombée de fenouil, condiment betterave, sauce à l'oseille

18.00€

Fennel wilt, beetroot condiment, sorrel sauce Tombée de fenouil, condiment betterave, sauce à l'oseille

Aveyron sausage, Saucisse d'Aveyron,

Sweet potato puree, caramelized onions, juice Purée de patate douce, oignons caramélisés, jus

18.00€

Sweet potato puree, caramelized onions, juice Purée de patate douce, oignons caramélisés, jus

Beef hanger steak Onglet de bœuf

Lentils, roasted red onions, preserved lemon, onion cream Lentilles, oignons rouges rôtis, citron confit, crème à l'oignon

19.00€

Lentils, roasted red onions, preserved lemon, onion cream Lentilles, oignons rouges rôtis, citron confit, crème à l'oignon

Paris mushroom parmentier, green salad Parmentier de champignons de Paris, salade verte

18.00€

Chocolate mousse, praline feuillantine, milk emulsion, vanilla ice cream Mousseux chocolat, praliné feuillantine, émulsion de lait, glace vanille

8.00€

Pineapple with star anise, pear sorbet, crumble, spiced caramel Ananas à la badiane, sorbet poire, crumble, caramel d'épices

7.00€

Avocado slices, dried fruit granola, tarragon cream Lamelles d'avocat, granola de fruits secs, crémeux estragon

8.00€

Gourmet coffee Café gourmand

8.00€

Thé Gourmand Thé Gourmand

10.00€

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