27.00 €
Saturday & Sunday Samedi & Dimanche
2 pancakes served with homemade spread and Alain's jam 2 pancakes servis avec pâte à tartiner maison et confiture d'Alain
1 savory dish of your choice: 1 plat salé au choix :
Eggs Benedict, bacon (2 eggs) Œufs Bénédicte, bacon (2 œufs)
Salmon club sandwich (home-smoked salmon, herbaceous cream cheese, cucumber) Club-sandwich au saumon (saumon fumé par nos soins, fromage frais herbacée, concombre)
Avocado toast (avocado puree with Espelette pepper, avocado slices, pickles) Avocado toast (purée d'avocat au piment d'Espelette, lamelles d'avocat, pickles)
1 sweet dish of your choice: 1 plat sucré au choix :
Rhubarb, sponge cake, thyme ice cream Rhubarbe, génoise, glace au thym
French toast with salted caramel Brioche perdue au caramel beurre salé
Apple-kiwi clafoutis Clafoutis pomme-kiwi
1 hot drink: 1 boisson chaude :
Coffee: espresso, long coffee, latte, cappuccino, decaffeinated Café: expresso, allongé, au lait, cappuccino, décaféiné
Tea: Japanese Sencha, Jasmine, Yunnan, Earl Grey, scented white tea Thé: Sencha japonais, Jasmin, Yunnan, Earl Grey, thé blanc parfumé
Real hot chocolate (+1€) Le Vrai chocolat chaud (+1€)
1 fruit juice: 1 jus de fruits :
Freshly squeezed orange juice (+1€) Jus d'orange pressé (+1€)
Juice: apple, grapefruit, tomato, pineapple Jus: pomme, pamplemousse, tomate, ananas
Children's menu Menu enfant
12.00€
1 savory dish 1 plat salé
+ 2 pancakes + 2 pancakes
+ 1 fruit juice + 1 jus de fruits
Starter, main course, dessert Entrée, plat, dessert
27.00€
Starter, main course or main course, dessert Entrée, plat ou plat, dessert
23.00€
Children's menu Menu enfant
Dish and scoop of ice cream Plat et boule de glace
12.00€
Dish and scoop of ice cream Plat et boule de glace
4-course tasting menu Menu dégustation en 4 temps
Starter, fish, meat, dessert Entrée, poisson, viande, dessert
35.00€
Starter, fish, meat, dessert Entrée, poisson, viande, dessert
Shrimp Ceviche Ceviche de crevettes
Horseradish cream, parmesan tuile, spring onion Crème de raifort, tuile de parmesan, cébette
9.00€
Horseradish cream, parmesan tuile, spring onion Crème de raifort, tuile de parmesan, cébette
Grilled avocado Avocat grillé
Confit garlic cream, toasted bread vinaigrette Crème d'ail confit, vinaigrette de pain grillé
8.00€
Confit garlic cream, toasted bread vinaigrette Crème d'ail confit, vinaigrette de pain grillé
Tomato/Watermelon Soup Soupe de tomate/pastèque
With fresh mint, whole almonds, chives À la menthe fraiche, amandes entières, ciboulette
8.00€
With fresh mint, whole almonds, chives À la menthe fraiche, amandes entières, ciboulette
Fish aioli Aïoli de poisson
Seasonal vegetables Légumes de saison
19.00€
Seasonal vegetables Légumes de saison
Rump steak heart Cœur de rumsteak
Carrot puree, roasted sweet potatoes, pepper sauce Purée de carottes, patates douces rôties, sauce au poivre
19.00€
Carrot puree, roasted sweet potatoes, pepper sauce Purée de carottes, patates douces rôties, sauce au poivre
Pork ribs Travers de porc
Tomato sauce, curried basmati rice, roasted zucchini Sauce tomate, riz basmati au curry, courgettes rôties
19.00€
Tomato sauce, curried basmati rice, roasted zucchini Sauce tomate, riz basmati au curry, courgettes rôties
Golden croquette with mature Comté Croquette dorée au Comté affiné
Crunchy salad with market vegetables Salade croquante aux légumes du marché
18.00€
Crunchy salad with market vegetables Salade croquante aux légumes du marché
Chocolate mousse Mousseux chocolat
Praline feuillantine, milk emulsion, vanilla ice cream Praliné feuillantine, émulsion de lait, glace vanille
8.00€
Praline feuillantine, milk emulsion, vanilla ice cream Praliné feuillantine, émulsion de lait, glace vanille
Rhubarb, sponge cake, thyme ice cream Rhubarbe, génoise, glace au thym
7.00€
Peach, crumble, Espelette pepper ice cream Pêche, crumble, glace au piment d'Espelette
8.00€
Gourmet coffee Café gourmand
8.00€
Thé Gourmand Thé Gourmand
10.00€