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27.00 €
2 pancakes servis avec confiture et pâte à tartiner maison
1 plat salé au choix
Œufs Bénédicte, bacon (2 œufs)
Club-sandwich au poulet (poulet mariné, mayo au curry, salade, tomate, comté)
Avocado toast (purée d'avocat au piment d'Espelette, lamelles d'avocat, pickles)
1 plat sucré au choix
Crème brûlée infusée au spéculoos
Riz au lait à la vanille nappé de caramel
Fenouil confit, crumble, glace cardamome, caramel
1 boisson chaude
Café: expresso, allongé, au lait, cappuccino, décaféiné
Thé: Sencha japonais, Jasmin, Yunnan, Earl Grey, thé blanc parfumé
Le Vrai chocolat chaud (+1€)
1 jus de fruits
Jus d'orange pressé (+1€)
Jus: pomme, pamplemousse, tomate, ananas
Menu enfant
12.00€
1 plat salé
+ 2 pancakes
et 1 jus de fruits
Entrée, plat, dessert
27.00€
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00€
Menu dégustation en 4 temps
35.00€
Tartare de bœuf au couteau
9.00€
Œuf poché, crème de laitue
7.00€
Poireau-vinaigrette citron jaune
Onglet de bœuf, crème de céleri
18.00€
Ballotine de poulet aux champignons de Paris
Filet de carrelet, purée de carotte à la muscade
Soupe de lentilles du Puy, légumes de saison
17.00€
Mousseux chocolat, praliné feuillantine
8.00€
Génoise imbibée au café, noisettes torréfiées
Fenouil confit, crumble
Café gourmand
Thé Gourmand
10.00€
